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All About Food | 美食频道
» 重味咖喱鸡块
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重味咖喱鸡块
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发表于 2009-2-21 12:06
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重味咖喱鸡块
材料:
琵琶腿、白葡萄酒、盐、蒜蓉、姜末、洋葱、苹果、辣椒面、咖喱粉、蜂蜜、油。
做法:
咖喱鸡块色泽黄亮诱人
入口那种刺激的口感会让你大呼过瘾的
光着膀子在雪地里撒野是不行了,让我在米饭上撒点芝麻吧
呵呵,咖喱鸡块配米饭算是绝配之一了
写在最后:
咖喱是起源于东南亚一带的多种香料的混合体种类繁多,有机会鲍鱼会为大家详细介绍的。加入辣椒粉后的辛辣味道更重,刺激你的味蕾,请根据自己的口味添加或去除辣椒粉的用量。
其实外面有很多咖喱的酱料块卖,但多少会有些其它物质的添加,偶用无妨,但自制的咖喱酱更有保障,如果条件允许,加入些椰浆会更增加异域口味。
之所以选用的琵琶腿因为肉质细嫩,进味,成熟较快。总体来说此菜工序简单,要点主要在酱上,所以鲍鱼就不多啰嗦了,继续休养去了!
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落叶归根
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guojingkang
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发表于 2009-2-21 19:05
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工序不算简单,但咖喱觉的不太好吃,没有传统好吃,
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tyrains
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发表于 2009-2-21 19:54
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俺得了脂肪肝 不敢吃肉 郁闷种。。。
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M61818
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发表于 2009-2-21 23:23
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咖喱口味不错,可是总吃还是不成,毕竟不是我们的传统口味
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daweikanshu
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发表于 2009-2-22 00:39
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从我的角度来看,鸡肉只要做熟了,怎么都是好吃的。
咖喱的姜黄味太重了,加些绿叶菜进去中和一下比较好。
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发表于 2009-2-22 01:46
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重味咖喱鸡块
和
咖喱鸡块 有什么区别
基本上 我们公司一周可以吃到2次
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ytallantuu11
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图文一起来说明,有空的话真的来试下,收藏啦
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发表于 2009-2-25 09:11
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做这道菜还用白葡萄酒,不知道用红葡萄酒是不是一样的效果呢.本身咖喱的味道就很不错的.
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发表于 2009-2-26 11:31
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咖喱的味道 一班人吃不惯 我二班的很爱吃 呵呵 好东西回去就做
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LJ678078
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发表于 2009-2-26 13:09
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不错,下面的米的样子好好看!!!!!!!
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落叶归根
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符号灌水--请重新阅读版规!
2009-2-26 19:44
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