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[转帖] [台北] 尝补冬的霸味姜母鸭

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1楼大中小发表于 2010-2-10 10:14 只看该作者

[台北] 尝补冬的霸味姜母鸭

店名：霸味姜母鸭(土城分店)
地址： 台北县土城市裕民路63号

平均消费：

980元/3人=327元

分类标籤：

吃吃喝喝

大众交通资讯：

近台北捷运 - 板南线 - 海山站 (步行约6分钟)

冬天到啦~只要天气一变冷~热爱锅类的~

不是去吃姜母鸭就是涮涮锅~会肥不是没原因~

今天来的这家是位在家附近的姜母鸭店~
原来是立冬...难怪店都客满~
我们来时都没位子了~

大张的价目表~

这里採碳烧方式~可以看到店家在用碳火~
很热经过要小心~

等了半天..还是没位子坐~

店家只好在旁边的店口再加桌子和椅子~

吃姜母鸭必备的两种调味料~豆腐乳酱+生辣椒酱油
加这种酱味道更浓更美味~

鸭佛~一份300元~
呃,,有点血淋淋的...烫熟就能吃啦~
这我不太敢吃~总觉的软软的很噁心~

鸭心50元~切的太小片~吃起来没什么口感~

还有必点的青菜和金针菇,,我最爱的豆皮,冻豆腐等~

这里的姜母鸭一份约半只左右 / 250 元

汤可无限续加~鸭肉留在最后再吃...肉才不会硬硬的~

续加的汤还是有浓浓的麻油香味~和料一起熬煮后味道更香浓~
会忍不住一碗接一碗的喝~冷冷的天吃这个真的很补身~

吃到我都热起来啦~

不想坐在冷风里吃的人也可以包锅底回家自己加料煮唷~

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gqgs9999 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-10 12:52 只看该作者 0 谢谢楼主介绍，看起来很诱人，下次自己学着做~~非常不错的菜肴！
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qpqpalalzmzmalq 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-2-10 16:28 只看该作者 0 台北~恩，下次暑假一定要去玩玩，地方记着了，去的时候定要去试吃看看~
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freshgamer

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4楼大中小发表于 2010-2-10 17:00 只看该作者

看起来很棒的，没有吃过这种鸭，有机会要尝一尝
兑换人民币大概70左右，说明两地的收入水平还是有
很大的差距。

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1daoke2 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-2-10 17:19 只看该作者 0 确实太血腥了点，不过看起来味道确实不错。
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mxrrxm 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-10 17:43 只看该作者 0 看起来味道不错不过地方不行而且还很贵一人要300多我是消费不起了
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takahashi76 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-2-10 17:48 只看该作者 0 很不错看上去很不错嘛。我上次在大统华也买了一个这样的汤头，但是一直没有试一下。看完后，决定尽快尝一下。
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jjjsssppp

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8楼大中小发表于 2010-2-10 19:18 只看该作者

我的志向就是尝遍天下美食啊~ 以后一定要周游中国~ 谢谢楼主分享，我已经记下了~

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warhammer 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-2-10 19:21 只看该作者 0 那个鸭佛是什么东西啊，看着真是怪怪的，还有很多的血丝，有点像大个的蚕豆，还真是不太敢下口啊、不过汤水看着真是不错的啊，色泽很好呢。
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尼桑仔该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-10 20:27 只看该作者 0 嘿嘿~环境不错~我最喜欢这样打火锅了~非常不错的菜肴嘛~有机会也要吃吃的
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很不错