[转帖] 平菇煎饼[7P]

123456boy

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 106
金币: 5306 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-7-23
最后登录: 2013-1-28

1楼大中小发表于 2008-9-8 15:38 只看该作者

平菇煎饼[7P]

　　難易度中料理時間 20分鐘份量 4人分熱量(1人基準)170kcal

　　

　　主材料

　　平菇150g(1/2盒)

　　韭菜100g(一把)紅蘿蔔5cm

　　洋蔥1/4個,紅辣椒一根

　　醬油2大匙,麻油1/2大匙

　　砂糖1/2大匙,香菇粉1大匙

　　料理酒1大匙,葡萄籽油適當

　　副材料

　　麵粉1杯,水1/2杯,

　　雞蛋1顆,鹽巴,胡椒少許

　　

　　01準備材料

　　將平菇撕成細條,

　　並將韭菜切成和平菇

　　相同長度.紅蘿蔔和洋蔥切絲

　　並將紅辣椒切段

　　

　　02醃材料

　　在01的材料中放入醬油

　　麻油,砂糖,香菇粉

　　料理酒後,充分攪拌後醃

　　

　　03攪拌

　　將攪拌的材料

　　使用攪拌機充分攪拌均勻

　　

　　將02和03攪拌後,

　　將湯匙大小的料

　　放到已放入葡萄籽油的

　　熱煎鍋上

　　並將前後都煎的金黃酥脆

　　

　　04完成

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-9-8 21:25

TOP

作者的其他主题:
清秀脱俗[13P] 魅丽西女[12P] [转贴]一笑千金难买[24P] 大自然美景无限[23P] 网络第一白领“魔女花茶”[12P] 比的是创意巴黎车展12品牌展台比拼[13P]

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››